UpArrow

אשדוד בתפריט

אשדוד בתפריט גאה להיות אתר הבית של עולם הקולינריה, הבילוי והתרבות של העיר אשדוד. איגדנו יחד את כל המסעדות, בתי הקפה, מקומות הבילוי וכל מה שחדש ונכון לכם! באתר תוכלו להזמין משלוח ממסעדות, להזמין מקום ישיבה או ליהנות מהמגזין המגרה שלנו, המתובל באינספור סיפורים טעימים.

מסעדות באשדוד

אסייתי

אוכל מהיר

פיצריות באשדוד

מסעדות באשדוד כשרות למהדרין

מסעדות באשדוד פתוחות בשבת

מקומות בילוי באשדוד

אירועים במסעדות באשדוד

חברות קייטרינג באשדוד

מקומות בילוי לילדים באשדוד

אולמות אירועים באשדוד

באביס אשדוד

שעות פתיחה:

ימים א'-ה' 11:30-00:00, יום ו' סגור,  שעה מצאת שבת עד 00:00

כתובת:

הבנאים 3, א"ת אשדוד

סוג מטבח:

בשרים, שיפודים, דגים, שווארמה, סלטים, אוכל ים תיכוני

כשרות:

כשר

טלפון: 050-8086344

באביס אשדוד

25 ביקורות
באביס אשדוד

באביס אשדוד

באביס אשדוד, מסעדת בשרים חדשה ששמה דגש על בשרים משובחים על הגריל

תפריט עסקיות

הארוחה העסקית מוגשת בין השעות 11:30 - 17:00. לא כולל חגים ומועדים.
כולל סלטי הבית (לא הזמנת בשר לסועד 30 ש"ח/לילד 15 ש"ח)
לפתיחה: לאפות חמות מהטאבון ומבחר סלטי הבית במילוי חופשי
כל המנות מגיעות עם תוספת חמה לבחירה מתוך:
אורז, אורז בוכרי, פירה, צ'יפס, הום פרייז, תפו"א ברוזמרין, שעועית ירוקה
תוספות בתשלום:
חומוס טחינה 15 ש"ח/חומוס פטריות 20 ש"ח/ כבד קצוץ עם ריבת בצל 20 ש"ח/ סלט ערבי 18 ש"ח/ חציל בלאדי על פחמים במעטפת טחינה 20 ש"ח
מרק היום 16 ש"ח (מותנה ברכישת מנה עסקית)
כל המנות מגיעות עם שתייה אחת לבחירה מכל סוגי המשקאות הקלים

דגים - 89

שיפוד סלמון על גריל פחמים
פילה דניס על גריל פחמים
לברק "ספר פתוח" על גריל פחמים

בשרים - 89

שני שיפודים לבחירה מתוך:

פרגיות, כבד עוף, לבבות עוף, קבב, כנפיים, קבב טלה

או מנה לבחירה מתוך:

חזה עוף, שניצל עוף, שווארמה, המבורגר קצבים, כבד עוף מוקפץ עם בצל וסילאן על מצע תפו"א מדורה, כנפיים בצ'ילי, ספגטי בולונז עם בשר בקר מובחר, סטייק פרגית, נקניקיות מרגז

בשרים - 99

שני שיפודים לבחירה מתוך:

אנטריקוט, אשכי הודו, שומן כבש, שיפוד מולארד

או מנה לבחירה מתוך:

טחול הבית, מיוצר במקום

בשרים - 109

שני שיפודי פילה בקר או מנה לבחירה מתוך:

סטייק אנטריקוט
סטייק פילה
סטייק סינטה

כל ההתחלות שמחות

שוט עראק שקדים

12 ₪

בקבוק עראק שקדים לשולחן

46 ₪

חובה סיפתח מזטים

פתיחה של סלטי הבית בליווי לאפות חמות מהטאבון, 14 סלטים מהמגוון, מתחלפים לפי העונה מתוך:
סלט ביצים/ חצי במיונז/ טורקי/ חמוצים/ סלק אדום/ קולסלאו/ כרוב סגול/ בצל/ סלסה/ גזר מרוקאי/ גזר מגורד/ גזר גמדי/ מטבוחה (סלט חם)/ סלט 10 (סלט חם)/ כרוב חמניה/ טחינה/ משוויאה (סלט חם)/ דלעת (סלט חם)/ זוקיני וטחינה (סלט חם)/ ספייסי מיונז/ קולורבי (סלט חם) / פטרוזיליה/ לימון בצ'ילי/ אבוקדו/ חציל מצרי

סיפתח מזטים:

לסועד (ללא הזמנת בשר) - 36 ש"ח
לסועד (עם הזמנת בשר) - 26 ש"ח
לילד עד גיל 10 - 13 ש"ח

13/26/36 ₪

חומוס ושות'

חומוס חברים

28 ₪

חומוס חברים עם טחינה הר ברכה

28 ₪

חומוס עם פטריות יער:

מוקפצות בבצלי שאלוט ושמן זית

32 ₪

טחינה הר ברכה:

בהקפצה ידנית עם שמן זית טהור

22 ₪

סלטי בריאות (צמחוני)

ירקות גינה:

מלפפון שטח, עגבניות מגי ובצל סגול קצוצים ידנית עם שמן זית ולימון טרי סחוט

20/33 ₪

מיקס חסות:

קריספיות רועשות, טבעות בצל סגול, דפי צנונית, ויניגרט דבש ושקדים מסוכרים

42 ₪

עגבניות צרחות:

שום, פלפלים לוהטים, שמן זית ומלח ים (חריף מאוד)

33 ₪

מנות פתיחה/ צד

שאלו את המלצר/ית על הפתיחה המיוחדת של היום
*בהזמנת מנות פתיחה ללא הזמנת סלטים - מוגשים לשולחן לחם ומטבלים

חציל טמפורה:

חציל חרוך על אש גלויה בבלילת טמפורה מטוגן בשמן עמוק, טחינה ורוטב הבית

49 ₪

כבד קצוץ:

עם ריבת בצל וצנימים

35 ₪

סיגר שקדי עגל:

עלי בריק ממולאים בשקדי עגל מתובלים עם נגיעות טחינה גולמית

59 ₪

סיגר כבד עוף:

עלי בריק ממולאים בכבדי עוף טריים, פיקנטיים עם נגיעות סילאן

49 ₪

נגיסי עוף:

בציפוי קשקשי דרקון ורוטב אסיאתי

49 ₪

קרפצ'יו חציל:

עם טחינה גולמית, סילאן ולימון טרי

32 ₪

מהיער לשולחן:

פטריות מוקפצות בשמן זית, קונפי שום ותבלינים (זהירות ממכר)

40 ₪

פרחי כרובית:

מצופים בפנקו, מטוגנים בשמן עמוק ואיולי שום

42 ₪

חלת בצל במתכון סודי

32 ₪

צ'יפס אמריקאי

23/31 ₪

צ'יפס בטטה

29 ₪

בצקים ובשרים

שילובים מפתיעים מהטאבון - שאלו את המלצר/ית על המיוחדים של היום

איסטנבול:

לחחם פידה אילקי מגולגל במילוי בשר קצוץ ביד עם רוטב עגבניות וטחינה

69 ₪

לחמג'ון:

בצק יודי עם בשר אונטריב חציל וטחינה

69 ₪

פרנה אסאדו:

עם ירקות ספיחה, טחינה ועלי בייבי

79 ₪

פיצה שווארמה:

חציל, מיונז, טחינה ועלי בייבי

69 ₪

פיצה כבדי עוף:

עם רוטב משוויאה ורוטב סרירצ'ה

69 ₪

מהאף ועד הזנב

מיוחדים עם "כל החלקים"

טחול הבית:

במילוי כבד עוף, טחול עוף, שקדי עגל, אשכי הודו ושומן כבש

79 ₪

מפורק:

בשר טלה קצוץ ידני על מצע חציל חרוך שוחה בטחינה הר ברכה

79 ₪

צלחת שווארמה:

עגבנייה שרופה בצל ופלפל חריף אש

65 ₪

נקניקיות

כל הנקניקיות נעשות על ידינו במקוםומוגשות בליווי ירקות בגריל

נקניקיות מעורב:

שקדי עגל, כבד, טחול, אשכי בקר ושומן לב

89 ₪

נקניקיית מרגז:

נקניקיות עבודת יד במילוי בשר עגל

70 ₪

נקניקיית שבלול:

נקניקיות עבודת יד במילוי כבד מולארד (פיקנטי)

70 ₪

נקניקיית שקדים:

נקניקיות עבודת יד במילוי שקדי עגל (פיקנטי)

118 ₪

תרנגולים

כנפי עוף:

במחבת לוהטת בזיגוג מתוק

59 ₪

אומצת פרגית:

בתערובת תבלינים

79 ₪

חזה עוף:

בציפוי תבלינים

65 ₪

כבדי עוף:

מוקפצים עם בצל וסילאן על מצע תפו"א מדורה

65 ₪

שניצל בקר וינאי:

בציפוי פירורי הלן לצד פירה ושעועית גינה

65 ₪

שניצל עוף:

בציפוי טוקיו עם פירה בצד בליווי שעועית גינה

60 ₪

על האש

שיפודי קצבים
(המחיר מתייחס לשיפוד אחד)

ירכי פרגית:

בתערובת תבלינים

40 ₪

קבב:

על הסכין

38 ₪

קבב טלה:

עם צנוברים

38 ₪

כבד עוף טרי:

מלח ים ופלפל גרוס

38 ₪

לבבות עוף:

מלח ופלפל גרוס

38 ₪

אשכי הודו:

תערובת תבלינים

48 ₪

פילה בקר

60 ₪

אנטריקוט:

בלאק אנגוס

50 ₪

שיפוד כנפיים

38 ₪

שקדי עגל

85 ₪

כבד אווז

119 ₪

שומן כבש

50 ₪

מולארד

50 ₪

מה שבאבי מזמין

שני שיפודי סושי, נתח קצבים ושומן בוקס

79 ₪

ההמבורגרים שלנו - נתחים מובחרים מקוצבים במקום

המבורגר טלה:

בתוספת צ'יפס אמריקאי ורוטב הבית

69 ₪

המבורגר קצבים:

מנתחים מובחרים בתוספת צ'יפס אמריקאי ורוטב הבית

65 ₪

מיוחדים, פרימיום

הנתחים מטופלים ומיושנים בשיטת dry aging במקררי הבשר שלנו
אנו מציעים במסעדה מידי יום רק את הנתחים שהגיעו לרמת יישון אופטימלי
ניתן ורצוי להזמין מראש נתחים מיוחדים, הצוות המקצועי שלנו ישמח להציג בפניכם את הנתחים המיוחדים המוצעים בכל יום

פיקנייה 280 גר':

על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. נתח המאופיין בפס שומן וטעמים בשריים עמוקים ועשירים במיוחד

129 ₪

חטיפי אסאדו ווגיו 300 גר':

על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה

129 ₪

צלעות טלה מזן מרינו 350 גר':

צלעות בייבי בגריל פחם הדרים על פיתה דרוזית, בצל וסומק, ירקות גריל. טלה הוא כבש שגילו עד 10 חודשים ומשקלו לא עולה על 40 ק"ג. בשר הטלה נחשב לעסיסי במיוחד

169 ₪

פלאט איירון סטייק:

שני שיפודי ניתחי פלאט איירון על גריל פחם הדרים בליווי קונפי שום ורוטב שיפקה. מיקומו ממש על העצם תנועתו קצרה נתח משוייש לאחר טיפול קצבות נוצרים שני סטייקים בטעם ייחודי ומלטף. מעגל מזן הארפורד, בעל בשר איכותי ועסיסי

169 ₪

פילה בקר בלאק אנגוס 250 גר':

על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. פילה הוא שריר שאינו מאומץ ולכן כנתח הוא רך מאוד ונחשב ליוקרתי במיוחד.
נתח דל בשומן

169 ₪

אנטריקוט שארולה 280 גר':

סטייק אנטריקוט על גריל פחם הדרים, פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה.מעגלה שמנה מהמשק שלנו. נחשב לבשר עגל באיכות גבוהה, זן מוכלא מעגל מזן אנגוס והארפורד

169 ₪

נתח קצבים:

שני שיפודי נתח קצבים על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. מדובר בנתח עתיר טעם, זהו הנתח הנדיר ביותר בפרה. טעמו מרוכז מאוד ומתקתק

169 ₪

שאטו אנטריקוט אנגוס 280 גר':

נתח של עגל אנגוס מהמשק שלנו מיושן 30 ימים בליווי שני מדליוני כבד אווז. עגל האנגוס עשיר בשומן ובשרו עסיסי מאוד. השומן נשמר גם בזמן הכנת הסטייק שמקבל טעם בשרי עמוק

240 ₪

מיקס קצבים:

טריו של פילה בקר, כבד אווז ואומצת פרגית בגריל בליווי שיפודי ירקות בפחם הדרים

240 ₪

פריים ריב סטייק עצם 400 גר':

על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. אנטריקוט על העצם שמיושן מעצים את טעמי הבשר ומרכך את הנתח ובעל מרקם אגרסיבי

300 ₪

אנטריקוט הארפורד 400 גר':

סטייק אנטריקוט על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. מעגלים מזן הארפורד הידוע באיכותו הגבוהה, בעסיסיותו ובמנעד טעמים עמוק ובשרי במיוחד

320 ₪

אנטריקוט וואגיו 400 גר' עטוף בדפי זהב 24 קראט:

סטייק אנטריקוט על גריל פחם הדרים עם פירה ארנצ'יני, איולי חרדל ורוטב שיפקה. על בסיס עגלים מזן וואגיו שזוכים לטיפול היפני המסורתי: מוסיקה, בירה ומאסאז'ים. הנתח משוייש לכל אורכו בעורקים דקיקים של שומן וטעמו עוצר נשימה

380 ₪

בוצ'ר, הצגה

בוצ'ר 1 (מתאים ל - 4 סועדים):

פלטת בשרים במשקל 1.6 ק"ג לפני צלייה הכוללת:
סטייק אנטריקוט שארולה, שיפוד טורקי, נקניקיות מרגז, כבדי עוף, קבב משובח, פרגיות טריות וכנפי עוף
+ ירקות מהגריל
+ סלטי הבית במילוי חופשי
או 2 מנות פתיחה מתוך התפריט כולל לחם הבית ומטבלים
+ 4 בקבוקי שתייה
+ 4 כוסות יין הבית אדום/ לבן או כוס ערק בטעמים/ וודקה
כולל 2 קינוחיים זוגיים לבחירה

590 ₪

בוצ'ר 2 (מתאים ל - 4 סועדים):

פלטת בשרים במשקל 1.6 ק"ג לפני צלייה הכוללת:
סטייק אנטריקוט אנגוס, צלעות טלה בייבי, כבד אווז, כבדי עוף, קבב משובח, פרגיות טריות, שיפוד טורקי
+ ירקות מהגריל
+ סלטי הבית במילוי חופשי
או 2 מנות פתיחה לבחירה מתוך התפריט כולל לחם הבית ומטבלים
+ 4 בקבוקי שתייה קלה
+ 4 כוסות יין הבית אדום/ לבן או כוס ערק בטעמים/ וודקה
כולל 2 קינוחים זוגיים לבחירה

790 ₪

בוצ'ר 3 (מתאים ל - 6 סועדים):

פלטת בשרים במשקל 2 ק"ג לפני צלייה הכוללת:
סטייק אנטריקוט הארפורד, כבד אווז, צלעות טלה בייבי, פילה בקר עסיסי, שקדי עגל, חזה מולארד, אשכי הודו, מניפות פיקניה ושיפוד טורקי
+ ירקות מהגריל
+ סלטי הבית במילוי חופשי
או 3 מנות פתיחה לבחירה מתוך התפריט כולל לחם הבית ומטבלים
+ 6 בקבוקי שתייה קלה
+ 6 כוסות יין הבית אדום/ לבן או כוס ערק בטעמים/ וודקה
כולל 3 קינוחים זוגיים לבחירה

1190 ₪

דגים וגחלים

פילה דניס טרי:

פתוח ללא הידרה במרינדה סודית על גריל פחמים

89 ₪

לברק טרי שלם:

פתוח ללא הידרה במרינדה סודית על גריל פחמים

95 ₪

שיפוד סלמון טרי:

בתערובת תבלינים על הגריל

89 ₪

שיפוד מוסר ים:

על גריל פחמים

99 ₪

פסטה

ספגטי:

ברוטב עגבניות טריות, בזיליקום ושום

54 ₪

פסטה פנה אסאדו:

שערות אסאדו ועשבי תיבול

64 ₪

ילדים

*ילדים עד גיל 10
כל הארוחות מוגשות עם מיץ ענבים/תפוזים/נסטי

המבורגר בקר:

בלחמנייה טרייה, צ'יפס וירקות

44 ₪

ספגטי ברוטב עגבניות:

בתוספת נקניקיות עוף פרוסות לטבעות

44 ₪

נקניוקיות עוף על מקל:

בציפוי בצק וכדורי פירה

44 ₪

אצבעות עוף אמיתי:

בציפוי פריך וכדורי פירה

44 ₪

שתייה קרה

מוגזים/ מים מינרלים, מים בטעמים/ סודה

14 ₪

אשכוליות, ענבים, מנגו, תות-בננה

14 ₪

תה קר אפרסק, לימונענע, תפוזים סחוט

14 ₪

בירה שחורה, אקס אל

14 ₪

קראף:

לימונענע/ תפוזים סחוט

26 ₪

שתייה חמה

קפה שחור/ אספרסו/ כפול

10 ₪

תה/ תה נענע

10 ₪