חומוסיות באשדוד

הוא כל כך פופולארי כאן שאין ספק כי מדובר במאכל הלאומי של ישראל, כזה שלעיתים אף משמש תחליף הוגן לדגל הרשמי ומייצג אותנו מעבר לים, כן זה הוא החומוס, שכמו בכל הערים בארץ, גם באשדוד פתח לכולם את התיאבון ומאז "אלוף החומוס והפול מיפו" (של עבד) לא נמאס לאף אחד ממנו!

שירן כהן שי | | 3/10/2018

אז בעקבות הספתח המכובד של עבד בשנות ה-90 המאוחרות, אשדוד הפכה לעיר שכיף לנגב בה, עם אווירת חומוס שמשפיעה על כולם, גברים, נשים וטף. כבר אז היה ניתן להבין שהאשדודים מחוברים לחומוס בווריד, יחד עם הזיתים הסורים, הבצל הגס, הריח הטרי של הסלט הירקות שלפני רגע הזליפו עליו שמן זית ולימון חמצמץ, הפיתות הלוהטות והאווירה של סחבק באמצע הצהריים!

בשנים האחרונות נפתחו מספר חומוסיות שנותנות הרבה כבוד לניגוב איכותי עם טעם טרי וממכר. אומנם מדובר בגרגרי חומוס טחונים עם טחינה ותבלינים, אבל לכל אחד יש את המתכון שלו, כזה שעבר מדור לדור או כזה שהמציאו לא מזמן, אבל מה שהכי חשוב לכל מי שמבין בחומוס, זה לפני הכול שיהיה טרי...לגבי המרקם והטעם זה כבר וויכוח רציני שעשינו עבורכם!

אשדוד בתפריט ניגבה יותר מ- 20 פיתות בשבועות האחרונים והביאה לכם את החומוסיות הטובות ביותר באשדוד ובסביבה, על הצלחת!

 

חומוס אליהו

הסיפור של חומוס אליהו התחיל מבחור צעיר וצנוע שחיפש דרך ישרה להחזיר את החובות, הוא עבר דרכים לא קלות יחד עם משפחתו, אך בסופו של דבר הצליח ליצור את אחת החומוסיות הטובות ביותר בארץ. הסניף הראשון של חומוס אליהו נפתח ביוקנעם ומאז בשורת חומוס אליהו מגיעה לרחבי הארץ, עם למעלה מ-60 סניפים ברוך השם ותודה לאל!

מה מיוחד בחומוס אליהו? כבר בכניסה אפשר להרגיש את החיוך ואת ההודיה לה', שני הסניפים בעיר נעימים, מזמינים ומאוד נקיים. הייחודיות היא בגרגרי החומוס אשר נטחנים כשהם חמימים, מה ששומר על החומוס חם וטרי ויוצר מרקם קטיפתי ומעודן. כל ניגוב נעשה בקלילות, בלי להזיז הרבה את הפיתה, החומוס פשוט מתנגב כמו גבינה קטיפתית ואוורירית. בנוסף לחומוס, יש גם סלט ירקות קצוץ דק דק, פלאפל, צ'יפס ושקשוקה.

חומוס אליהו, כשר למהדרין, שעות פתיחה: א'-ד 09:00-18:00, יום ה' 09:00-24:00, יום ו' 09:00-14:00. סניף ברחוב הנבאים 7/ סניף בעצמאות 93.

לתפריט

בית הפול

הסניף הראשון של בית הפול הוקם בבאר שבע בשנת 1952 בצריף קטן, בו הסבא והסבתא שהיגרו ממצריים הכינו אוכל מלא באהבה והפכו למותג מקומי. עם השנים, הצריף הקטן התרחב והפך למסעדה עם אותם מתכונים עתיקים ששודרגו למטעמים חדשים ונפלאים. לאשדודים יש זיכרון מיוחד מבית הפול, מתקופת הצבא, רגע לפני שחוזרים הביתה, חייבים לעבור בבית הפול ולהישאר עם טעם של עוד.

מה מיוחד בבית הפול? בשנה האחרונה, בית הפול קרוב מתמיד, עם סניף נקי ויפה באזור התעשייה בבניין הפורום באשדוד! מקום מהנה עם אווירה שכיף לספוג, צוות העובדים חייכנים ותמיד מפנקים מכל הלב!

לבית הפול 6 סניפים ובכל סניף תוכלו ליהנות מחומוס טרי ומשובח עם תוספות: גולת הכותרת חומוס פול! ויש גם חומוס מסבחה וחומוס מעורב.

בית הפול, כשר, שעות פתיחה: א'-ה' 10:00-23:00 ו'- 9:30-14:00.

רחוב הבנאים 3, בנין הפורום אשדוד.

לתפריט

 

חומוס פלייס

מסעדת חומוס פלייס ממוקמת בעד הלום, מוקפת בעובדים מביני עניין שיודעים טעמו של חומוס מה הוא. חומוס פלייס גאה להוות בית חם לכל אותם עובדים, שפוקדים את המקום בכל צהריים ונהנים מארוחה חמה וביתית. בנוסף לאוכל הביתי, תוכלו ליהנות מחומוס טרי וטעים שנעשה במקום!

מה מיוחד בחומוס פלייס? המטבח הפתוח מאפשר שקיפות מלאה מול הסועדים, המקום נקי, מזמין ומאוד מרשים בתור מקום לחומוס. צוות העובדים חייכן וצנוע, מעניק לכל סועד את האוכל ביד רחבה ובאהבה גדולה. במידה וחשקה נפשכם לאכול חומוס ומטעמים נוספים בבית יחד עם המשפחה, הצוות ישמח לאבזר אתכם במגשיות מלאות בכל טוב.

חומוס פלייס, כשר, שעות פתיחה: א'-ה' 9:00-17:00. עד הלום.

לתפריט

חומוס כהן

חומוס כהן אחת מהחומוסיות הראשונות במרכז העיר אשדוד, ממוקמת ברחוב צהל בסיטי. בעליה של החומוסיה, דודו בחור ירושלמי שנפל בחלקו מתכון סודי לחומוס בסגנון ירושלמי עם מרקם חלקלק, החליט שהוא רוצה לעשות משהו שונה בעיר ולפני שנה וחצי הקים מקום ביתי עם אווירה צעירה, אליו מגיעים אנשים מקשת רחבה של עולמות, צעירים, סטודנטים, קהל חרדי, משפחות, מבוגרים ועוד.

מה מיוחד בחומוס כהן? במסגרת קידום אמנים צעירים, דודו בחר להחיות את המוסיקה באשדוד וללוות אותה עם צלחת חומוס טרי וטעים, מה שנקרא "צלילים וניגובים", מעת לעת ערבים מוסיקליים עם אמנים צעירים שמגיעים לשיר ויוצרים אווירה ייחודית, במרפסת מפנקת, עם אנשים חייכנים ואדיבים. בנוסף לחומוס, בחומוס כהן תוכלו להתפנק על תבשילים ביתיים, כאלו שאפשר לאכול ולהרגיש כמו בבית.

חומוס כהן, כשר למהדרין, שעות פתיחה: א'-ה' 11:00-22:00, ו' 11:00-14:00, שבת-סגור. צה"ל 1, אשדוד.

לתפריט

 

 אז כן, אולי עשינו לכם חיים קשים בבחירת הניגוב הבא, אז כדאי שתנסו את כולם...

כתבתה של שירן כהן שי


 

מחפשים עוד משלוחים אשדוד