אתם בחרתם

מנות הדגל באשדוד

אשדוד, כבר מזמן הוכתרה כפנינה קולינרית, לא רק בגלל הקרבה לים והקשרים עם הדייגים בעיר, אלא בגלל החזון הגדול שיש לצעירים על סצנת הבילויים והאוכל באשדוד.

העולם של עלמא

מקום בילוי, בר ואוכל

קובה באמצע רחוב יונה הנביא

מסעדת אנדיב חוגגת פסח טעים וכשר

מלון ווסט אשדוד מזמין אתכם לארוחת גורמה בחג הפסח, לצפייה בתפריט לחצו כאן!

גיא פרץ מסכם 25

ומכין לכם חלומות יווניים

ראיון חגיגי עם אחד השפים העסוקים בישראל

הג'וב האיטלקי

מסעדת "החוף" מארחת בגאון את "האיטלקי בחוף"

התפוח לא נופל רחוק מהעץ

הבראנץ' היווני של אנדיב

אתמול(חמישי) המנכ״ל הנכנס של מלון ווסט אשדוד, יניב אדיבי, השיק לראשונה את ארוחת הבראנץ׳ המפנקת במסעדת ׳אנדיב׳! כל המי ומי חגגו בפסטיבל טעמים יווניים והרימו לחיים! יאסו! אם בא לכם, גם אתם יכולים!

דג הזהב של אלירן מורד

אלירן מורד מגשים חלום במסעדת הדגל בני הדייג

מה המשאלה שלך?

מכרה זהב ברחוב רוגוזין

סניף חדש של גולדות בעיר- הבטחה גדולה לאוכל רחוב באשדוד

אחד למען כולם, כולם למען אחד

מסעדת ארמיס מתרגמת את סיפור שלושת המוסקטרים

יום חמישי   21/05/2015

חם לי בגוף!/ סיון קידר

חג השבועות בפתח, ופרט לגבינות, אותן אנו צורכים ללא הכרה במהלך ימי החג, ראוי לציין כי החג מסמל את תחילת עונת הקיץ הלוהטת. ומה מסמל הקיץ עבור הישראלי הממוצע? ים, שמש, הרבה לחות, חיוכים, בילויים וחום אימים שגורם לכולם לברוח ישירות אל המזגן.
חם לי בגוף!/ סיון קידר | מגזין אשדוד בתפריט | פורסם: 21/05/2015

אכן, העונה החמה בארץ הקודש מציפה אותנו בשמחה וברצון להתעורר מתרדמת החורף, אבל חם... כל כך חם!!!! אז שתו כוס מים והירגעו, כי אשדוד בתפריט מצאה עבורכם טיפים לצינון הגוף בדרך טבעית, בריאה, טעימה ומרעננת במיוחד, ברוח הרפואה הסינית.

טמפרטורת המזון המומלצת לעונת הקיץ היא טמפרטורת החדר. מזון ושתייה קרים עלולים להחליש את מערכת העיכול.

בימות הקיץ החמים מומלץ לאכול מזון טרי או מזון שעבר בישול קצר על אש חזקה, המסייע לצינון הגוף. בישול ארוך מתאים יותר לעונות הסתיו והחורף.

 את המינרלים שהגוף איבד בזיעה ניתן להחזיר אל הגוף באמצעות אכילת ירקות עליים (חסה, כרוב, תרד...) ודגנים מונבטים.

Lives

אכילת עלים רעננים של ירקות אדמה (סלק, צנון, צנונית...) מומלצת לעונת הקיץ (השורשים מומלצים לעונת החורף).

לצינון הגוף מומלץ לצרוך במידה פירות עשירים בנוזלים (אבטיח, מלון, אפרסק, ענבים...), יש לקחת בחשבון את כמות הסוכר הגבוהה המצויה בפירות אלו..

Mishmash

לוויסות טמפרטורת הגוף מומלץ לשלב במתינות בארוחה מעט פלפל שחור או לבן, קליפת קינמון, ג'ינג'ר מיובש, פלפלים ירוקים ואדומים.

העדיפו לתבל את המזון במזונות בעלי מתקתקות וחריפות טבעית (מתוק- שקדים, בננה, תירס, אגוזים, דובדבנים, מעט דבש... חריף- בצל ירוק, כוסברה, נענע, פטרוזיליה, שום, צנון, בזיליקום, אספרגוס, עירית, שומר, פטרוזיליה...)

Veg

המעיטו במאכלים, שזמן העיכול שלהם ארוך (בשר, ביצים, כמות גדולה של קטניות ודגנים מלאים). אלו עלולים לגרום לתחושת כובד, עייפות ועצלות.

המעיטו באכילת מאכלים מלוחים, חמוצים או חריפים, המחממים את הגוף.

הרבו בשתיית מים.

Water

בברכת חג שבועות שמח וקייצי...

תגובות... בתחתית העמוד!